Selección de Quesos de Aires

Diseño y maquetación del cuadríptico y el libreto que acompañan las cartas del Restaurante Aires (puedes verlas aquí), dirigido por los chefs Xavier Sagristà y Toni Gerez (estrella Michelin), ubicado en el Hotel Peralada. El desplegable sirve para informar qué quesos ha consumido el cliente durante su estancia, y el libreto contiene toda la selección que se ofrece de quesos, aceites y sales. Siguiendo la misma línea gráfica que las cartas, estos dos elementos se presentan con una fotografía de la textura del queso Tête de Moine.

Realizado dentro del departamento de diseño de Grup Peralada, bajo la dirección de arte de Noemí Sopena.

Fotografías por Júlia Arias.